Багато хто пов'язує набір ваги під час свят виключно зі святковим столом. Проте експерти з харчування стверджують, що проблема часто починається набагато раніше — на кухні, доки страви готуються.
Фахівець із здорового харчування Катерина Черкаська пояснює, що постійна дегустація під час готування створює «невидиму їжу». Невеликі шматочки, з'їдені протягом дня, рідко сприймаються як їжа, але за калорійністю вони можуть скласти цілу порцію.
Ще одна поширена помилка, за словами експерта, це навмисне почуття голоду перед святом. Пропуск сніданку або обіду в очікуванні великої вечері тільки збільшує ризик переїдання пізніше. Організм, позбавлений енергії протягом дня, схильний надмірно компенсувати це ввечері.
Черкаська радить ставитись до свята як до будь-якого іншого дня, коли справа стосується основних прийомів їжі. Регулярне харчування допомагає контролювати апетит та запобігає втраті усвідомлення розміру порцій за столом.
Вона також радить змінити візуальний баланс святкових тарілок. Замість того, щоб заповнювати їх важкими стравами з майонезом, слід віддавати перевагу овочам. Такий підхід дозволяє насолоджуватись традиційними стравами, не перевантажуючи організм.
Головне правило, робить висновок експерт, — це не обмеження, а усвідомленість — як під час приготування їжі, так і під час самого свята.
Нагадаємо, Новий рік задасть потужну хвилю подорожчань: у 2026 році ціни на продукти стануть непідйомними
Раніше «Українці» повідомляли, потужні морози, багато снігу та крижаний вітер: погода на Новий рік та початок січня вразить усіх
Як повідомляли «Українці», доленосний рік Червоного Вогняного Коня: гороскоп-2026 перекосить знаки Зодіаку. Ой, що буде