Надмірне споживання випічки з білого борошна може призвести до збільшення ваги та негативно позначитися на загальному стані здоров'я.
Фахівці з харчування визначили деякі продукти, яких краще уникати при вживанні хліба.
Продукти, яких слід уникати із хлібом:
Молоко
Хоча молоко та хліб – поширене поєднання, воно може викликати здуття живота та гази. Вибір цільнозернового хліба та знежирених молочних продуктів може допомогти зменшити дискомфорт у травній системі.
Вершкове масло
Вершкове масло з високим вмістом насичених жирів у поєднанні з хлібом може сприяти ожирінню та серцево-судинним захворюванням. Фахівці в галузі охорони здоров'я рекомендують замінювати вершкове масло більш здоровими альтернативами, такими як оливкова або авокадо.
Картопля
І картопля, і хліб багаті на вуглеводи. Вживання їх разом може перевантажити організм вуглеводами, що призведе до збільшення ваги та стрибків рівня цукру в крові. Для збалансованого харчування рекомендується включати до раціону багаті клітковиною рослинні продукти, такі як листова зелень та овочі.
Солоні продукти
Хліб не слід поєднувати з сильно солоними продуктами, такими як огірки, квашена капуста, чіпси або солоні горіхи. Надлишок солі може спричинити розлад шлунка та підвищити ризик серцево-судинних захворювань. Свіжі овочі та несолоні горіхи – безпечніші доповнення.
Джем та солодощі
Хоча хліб із джемом або іншими солодкими намазками — популярна звичка, таке поєднання може сприяти швидкому збільшенню ваги та дискомфорту у системі травлення. Людям, які дотримуються дієти або прагнуть здорового травлення, слід уникати поєднання хліба з солодкими продуктами.
Гриби
Страви з хліба та грибів, включаючи такі, як нарізані соломкою, важко перетравлюються травною системою. Це поєднання особливо не підходить для дітей, тому що може створювати тяжкість у шлунку.
М'ясо та сало
Білий хліб не слід їсти з жирною їжею, тому що він уповільнює травлення та може викликати дискомфорт у шлунку. Темніший хліб, такий як цільнозерновий або житній, є найкращим варіантом при вживанні жирного м'яса.
Газовані напої
Поєднання хліба з солодкими газованими напоями шкідливе, оскільки цукор та газування прискорюють засвоєння вуглеводів, що призводить до різких стрибків рівня цукру в крові. Це може бути особливо небезпечним для людей з діабетом.
Продукти, які добре поєднуються із хлібом
Хліб найкраще поєднується з м'ясом та рибою, особливо якщо вибирати темні сорти, такі як чорний або житній хліб. Цільнозерновий хліб також може доповнювати овочі, свіжу зелень та листові салати, роблячи страву збалансованою та легкозасвоюваною.
Нагадаємо, постійна втома: чому немає сил узимку і що це означає
Раніше «Українці» повідомляли, "Скринінг здоров'я 40+": що важливо знати про нову програму та виплати в Україні
Як повідомляли «Українці», зростання цін на продукти, нові зарплати, виплати, курс валют, множинне громадянство: 2026 вразить