Картофель остаётся основным продуктом питания для украинских семей, но его стоимость часто колеблется из-за различных факторов, в первую очередь погодных. Каждый год эти переменные определяют динамику цен по всей стране.
Согласно мониторингу, стоимость картофеля нового урожая в Украине неуклонно снижается. Анализ рынка показывает, что только за последнюю неделю цены снизились примерно на 10%.
По состоянию на середину июля 2025 года фермеры предлагают ранний картофель по цене от 11 до 18 гривен за килограмм. Это снижение во многом объясняется благоприятными погодными условиями и активной фазой уборки урожая во многих регионах, что значительно увеличило доступность продукции на рынке.
Аналитики EastFruit отмечают, что сезонный всплеск предложения оказывает понижательное давление на цены.
Кроме того, общее качество значительной части урожая относительно низкое, что дополнительно способствует текущей динамике цен.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цены всё ещё примерно на 23% выше, что отражает общие инфляционные тенденции в продовольственном секторе. Тем не менее, эксперты прогнозируют дальнейшее снижение цен по мере насыщения рынка урожаем этого года.
Подводя итог, можно сказать, что, хотя цены на картофель в настоящее время немного превышают уровень 2024 года, продолжающийся сбор урожая и рост предложения могут привести к дальнейшему снижению цен в ближайшие недели. Рынок остаётся нестабильным, и окончательный прогноз цен будет во многом зависеть от хода сезона.
Напомним, большое голодание все ближе: продукты станут "недоступными"
Раннее «Украинцы» сообщали, продукты, тарифы и услуги: украинцев ужаснули мрачным сценарием – цены взлетят еще выше
Как сообщали «Украинцы», яйца по 150 грн: цены на ключевой продукт резко изменили – где купить дешевле и что будет дальше