Многие связывают набор веса во время праздников исключительно с праздничным столом. Однако эксперты по питанию утверждают, что проблема часто начинается гораздо раньше — на кухне, пока блюда еще готовятся.
Специалист по здоровому питанию Катерина Черкаська объясняет, что постоянная дегустация во время готовки создает «невидимую еду». Небольшие кусочки, съеденные в течение дня, редко воспринимаются как еда, но по калорийности они легко могут составить целую порцию.
Еще одна распространенная ошибка, по словам эксперта, — это намеренное чувство голода перед праздником. Пропуск завтрака или обеда в ожидании обильного ужина только увеличивает риск переедания позже. Организм, лишенный энергии в течение дня, склонен чрезмерно компенсировать это вечером.
Черкаська советует относиться к празднику как к любому другому дню, когда дело касается основных приемов пищи. Регулярное питание помогает контролировать аппетит и предотвращает потерю осознания размера порций за столом.
Она также рекомендует изменить визуальный баланс праздничных тарелок. Вместо того чтобы заполнять их тяжелыми блюдами с майонезом, следует отдавать предпочтение овощам. Такой подход позволяет наслаждаться традиционными блюдами, не перегружая организм.
Главное правило, заключает эксперт, — это не ограничение, а осознанность — как во время приготовления пищи, так и во время самого праздника.
Напомним, Новый год задаст мощную волну подорожаний: в 2026 цены на продукты станут неподъемными
Раннее «Украинцы» сообщали, мощные морозы, много снега и ледяной ветер: погода на Новый год и начало января поразит всех
Как сообщали «Украинцы», судьбоносный год Красной Огненной Лошади: гороскоп-2026 перекосит знаки Зодиака. Ой, что будет