Интервальное голодание привлекло внимание всего мира в 2013 году, когда британский врач Майкл Мосли и журналистка Мими Спенсер представили подход «5:2» — строгое ограничение калорий в течение двух дней в неделю, при этом в остальное время питание остается нормальным.

С тех пор появилось множество вариаций, и опрос 2024 года показал, что 13% взрослых жителей США пробовали ту или иную форму голодания.

Первоначальная популярность этого метода была обусловлена ​​исследованиями на животных, показавшими, что ограничение калорий у мышей запускает аутофагию — клеточный процесс «самоочищения», связанный с увеличением продолжительности жизни и улучшением здоровья.

Однако эксперты подчеркивают, что метаболизм человека значительно отличается, и нельзя предполагать, что наблюдаемые у мышей преимущества напрямую применимы к людям.

Исследования по снижению веса показывают, что интервальное голодание дает результаты, аналогичные традиционному ограничению калорий.

Большинство исследований сообщают о скромном снижении веса, как правило, менее чем на 5%, а заявления об особых преимуществах часто основаны на слабых или ограниченных доказательствах. Хотя некоторым людям соблюдение поста дается легче, чем ежедневный подсчет калорий, проблемы с его соблюдением остаются, как и в случае с другими диетами.

Доказательства более широких метаболических или когнитивных улучшений также ограничены. Преимущества, наблюдаемые у людей с диабетом или жировой болезнью печени, в значительной степени обусловлены самой потерей веса, а не уникальными эффектами поста.

Научные данные, подтверждающие улучшение функций мозга, увеличение продолжительности жизни или предотвращение серьезных заболеваний, остаются неубедительными.

В заключение, интервальное голодание является допустимым диетическим подходом, но имеющиеся данные не подтверждают предположение о том, что оно обеспечивает превосходную потерю веса или увеличение продолжительности жизни по сравнению с другими диетами с контролем калорий.

Напомним, метод "капусты в одежде": как правильно согреваться во время отключений света, воды и отопления

Раннее «Украинцы» сообщали, как улучшить концентрацию внимания – современные советы от экспертов США

Как сообщали «Украинцы», даже когда нет отопления: почему ни в коем случае нельзя спать в носках – здоровье пошатнется