На українському ринку фруктів та овочів останнім часом спостерігаються помітні зміни як попиту, так і цін. Експерти аналітичної платформи EastFruit повідомляють про збільшення постачання деяких продуктів, тоді як ціни на багато овочів знизилися порівняно з попереднім тижнем.
Нині на ринку домінує білокачанна капуста. Аналітики зазначають, що вона присутня приблизно у кожному шостому оголошенні, і її пропозиція продовжує стабільно зростати.
Активно торгуються та інші овочі. Попит на цибулю та моркву залишається високим, а у південних регіонах фермери вже розпочали ранній посів моркви, що також впливає на динаміку ринку.
Водночас кількість продавців, які пропонують картоплю, скоротилася приблизно на третину. Приблизно половина оголошень належить до насіннєвої картоплі, яку фермери закуповують для посадки в майбутньому сільськогосподарському сезоні.
Сезонні овочі також поступово з'являються у великій кількості. Збільшилася пропозиція огірків та редиски, тоді як пекінська капуста та редиска пропонуються рідше.
У категорії фруктів яблука продовжують домінувати над ринком, кількість пропозицій неухильно зростає. Груші також повернулися до списку широко доступних фруктів, тоді як постачання винограду, який імпортується з Узбекистану, останнім часом скоротилися.
Аналітики наголошують, що поточна ситуація значно відрізняється від минулого року. Тоді найбільш затребуваним товаром була цибуля, яка продавалася за помітно вищими цінами.
В даний час споживачі найчастіше обирають картопля, цибуля та яблука. На відміну від цього, у той же період минулого року покупці виявляли більший інтерес до буряків та цибулі, а перші поставки помідорів з Єгипту лише починали з'являтися на ринку.
Так, за минулий тиждень ціни на багато овочів в Україні знизилися. Падіння торкнулося білокачанної капусти, картоплі, моркви, помідорів, цвітної капусти, броколі, пекінку та часнику.
Серед свіжої зелені продовжує дешевшати салат-латук, тоді як ціни на зелену цибулю та кріп трохи виросли.
У сегменті фруктів більш доступними стали цитрусові та хурма. Водночас помітно зросли ціни на авокадо та гранати.
Нагадаємо, дефіцит головних продуктів в Україні: гречка різко подвоїлася в ціні – це лише початок
Раніше «Українці» повідомляли, долар по 50 гривень наздожене євро – оновлений курс валют
Як повідомляли «Українці», фінансовий крах через нові ціни на бензин: тарифи та продукти рекордно подорожчають